鱼的相关文章
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女性多吃鱼肉可预防心血管疾病
临床研究发觉女性心血管疾病发病的症状不如男性典型，有时症状不明显或轻易误诊为其他疾病。所以，日常生活中做好保健，是预防心血管疾病的重要措施之一。 最近，丹麦研究指出...
发布:2011-12-12 来源:F466时尚健康 编辑:李贝 点击:146次
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芝麻鱼干能补钙不输于牛奶
说到补铁就想到猪肝、提到补钙头脑里就浮现出牛奶不少人都会有这样的固定印象，或许你从没留意，这些营养素其实存在于多种食物中，不同食物混搭着吃，补养的效果可能更好。...
发布:2011-12-12 来源:F466时尚健康 编辑:杜潇潇 点击:121次
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豆腐配鱼吃蛋白质吸收加倍
豆腐鱼汤，这道传统的菜肴，虽然不了解其确切的起源，但是乳白的汤色，诱人的香味已足以让其流传千年!在我国的江南和沿海一带，都喜欢豆腐煲鱼汤。 豆腐搭配鱼，从形式上来说...
发布:2011-12-09 来源:F466时尚健康 编辑:杜潇潇 点击:146次
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番茄金针菇鱼片汤健胃增食
金针菇是一种很常见的食用菌。以前喜欢吃它因为爽脆的口感和清甜的滋味，不过近年来发现金针菇有很好的食疗功效。首先金针菇在日本被称为益智菇，因 为它含有许多人体必需的氨...
发布:2011-12-09 来源:F466时尚健康 编辑:杜潇潇 点击:131次
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鱼片蒸蛋补虚养身
鱼片蒸蛋 【适合人群】学龄前儿童及营养不良、补虚养身调理。 【主料】 草鱼300克 鸡蛋250克 【调料】 小葱10克 盐4克 味精1克 生抽5克 胡椒粉1克 植物油20克 【制作】 1. 草鱼宰杀治净...
发布:2011-11-28 来源:F466时尚健康 编辑:杜潇潇 点击:162次
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吃炸鱼不利于心脑血管
人们常说，吃鱼不但可以让人更聪明，而且还有预防心血管疾病的功效。医学专家最新研究发现，预防心血管疾病，应选择金枪鱼、鳕鱼等，吃鱼方法也有讲究。 哈佛大学公共卫生学院...
发布:2011-11-26 来源:F466时尚健康 编辑:杜潇潇 点击:128次
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炖鱼加苹果有效祛除黑眼圈
将洗净的100克草鱼鱼块用小火煎至两面稍黄，倒入黄酒2克，加入150克瘦肉片、10克红枣，注入清汤，用中火炖至汤稍白，加入苹果，调入盐8克、味精2克、胡椒粉少许，再炖20分钟即可出...
发布:2011-11-24 来源:F466时尚健康 编辑:杜潇潇 点击:172次
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怎样挑选新鲜的鱼
鱼类是否新鲜，主要从下列几个方向进行鉴别判断： 鱼腮 新鲜的鱼鳃盖紧闭，鱼鳃色泽鲜红，有的还带血，无粘液和污物，无异味。鱼鳃淡红或灰红，鱼已不新鲜。如鱼鳃灰白或变黑...
发布:2011-11-21 来源:F466时尚健康 编辑:杜潇潇 点击:189次
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豆腐煲鱼汤蛋白质吸收加倍
豆腐鱼汤，这道传统的菜肴，虽然不了解其确切的起源，但是乳白的汤色，诱人的香味已足以让其流传千年!在我国的江南和沿海一带，都喜欢豆腐煲鱼汤。 豆腐搭配鱼，从形式上来说...
发布:2011-11-21 来源:F466时尚健康 编辑:杜潇潇 点击:131次
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烹调鱼的小窍门
煎鱼防粘锅 可在烧热的锅里放油后再撒些盐，也可净锅后用生姜把锅擦一遍，但在煎鱼时不要经常翻动，直至鱼在锅里煎透后再翻动。 烧鱼防肉碎 在做红烧鱼之前，先行在锅里把鱼煎...
发布:2011-11-18 来源:F466时尚健康 编辑:杜潇潇 点击:67次