虾的相关文章
-
温油炒虾仁旺油煎鸡蛋好
油温对菜品的影响非常重要，十成油温温标是属于厨师经验估测温度的标度方法，其估测误差往往因人而异，一般允许有半(10-15℃)误差，对油的温度习惯上还分为温油、热油、旺油及旺...
发布:2011-12-21 来源:F466时尚健康 编辑:杜潇潇 点击:84次
-
丝瓜木耳虾仁羹凉血解毒
【材料】木耳，丝瓜，鲜虾，姜 【丝瓜功效】丝瓜具有清热、凉血解毒的功效，是夏季非常好的食疗蔬菜，而且料理非常方便，清炒或滚汤，味道清甜。下面就来尝尝这道丝瓜木耳虾仁...
发布:2011-12-21 来源:F466时尚健康 编辑:杜潇潇 点击:92次
-
虾皮储存久了会产生致癌物
新买的虾皮一般都是白色，没有很明显的氨味。但在家里放了一两个月之后，颜色变成了粉红色，还有股强烈的氨味。除了虾皮之外，各种海鲜干货都有类似的问题，比如海米、鱿鱼丝...
发布:2011-12-13 来源:F466时尚健康 编辑:杜潇潇 点击:156次
-
虾皮吃前泡三遍可去除致癌物
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有钙库之称。中医文献记载，虾皮还具有开胃、化痰等功效。在太阳越来越毒辣的初夏，更是最佳配菜之一。 虾皮的食用...
发布:2011-12-13 来源:F466时尚健康 编辑:杜潇潇 点击:186次
-
洋葱炒虾美味营养
洋葱炒虾 【原料】虾仁300克 洋葱200克，姜10克 青葱15克 鱼露5克 料酒15克 生抽10克 老抽10克 盐5克 白砂糖2克 【做法】 1.姜、洋葱、青葱洗净切丝备用; 2.热锅放油，将洋葱丝炒软; 3.放少...
发布:2011-11-30 来源:F466时尚健康 编辑:杜潇潇 点击:170次
-
胆固醇高的患者少吃虾贝
常常听到胆固醇高的人说，他们不能吃海鲜，因为其中胆固醇含量太高，有些人甚至对海鱼也望而却步。其实这是一个误区，很多海鱼都富含不饱和脂肪酸，如鲱鱼和鲑鱼，非常适于胆...
发布:2011-11-26 来源:F466时尚健康 编辑:杜潇潇 点击:71次
-
菠萝桃花虾美容润肤
菠萝桃花虾 鲜桃花10朵，大虾300克，菠萝150克，洋葱75克，番茄酱50克，黄酒25克，白糖5克，精盐3克，鲜汤50克，精制植物油75克，味精少许。先将鲜桃花取瓣，洗净，控干，装盘。把大...
发布:2011-11-26 来源:F466时尚健康 编辑:杜潇潇 点击:112次
-
常吃虾皮可补钙开胃
虾皮营养丰富，素有钙的仓库之称，是物美价廉的补钙佳品。据文献记载，虾皮还具有开胃、化痰等功效。现介绍虾皮的几种食用方法如下： 一、虾皮炒冬瓜 ：冬瓜500克去皮切片，虾...
发布:2011-11-26 来源:F466时尚健康 编辑:杜潇潇 点击:181次
-
虾类海鲜烹饪有妙招
虾是甲壳纲动物，与蟹和龙虾相关。在中间有扁而有弹性的半透明的身体，并且有像扇子般的尾巴。 1.做蒜茸或芝士虾时，不妨从虾背把壳剪开，这样使虾更易进味，但不要剥壳。 2.煮...
发布:2011-11-25 来源:F466时尚健康 编辑:杜潇潇 点击:207次
-
生食“醉虾”危险多多
虾是一种营养丰富的水产品，有不少人习惯把蹦蹦跳跳的活虾放在酒中蘸一下醉吃，认为这样比较新鲜，其实，这种时尚生食法不卫生。虾体上会沾有肝吸虫病的囊蚴，将随着被生食后...
发布:2011-11-25 来源:F466时尚健康 编辑:杜潇潇 点击:67次