芹菜炒蘑菇 【材料】蘑菇250克,西芹250克,红椒1个,马蹄适量,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量 【做法】 1.将蘑菇、马蹄切片。 2.西芹切成段,辣椒切片。 3.起油锅,爆香姜蒜,...
发布:2011-12-14 来源:F466时尚健康 编辑:杜潇潇 点击:90次
乳腺癌是妇科病头号杀手,女性们都闻之色变。在现今的医学,女性除了要定期做检查来预防乳腺癌外,有些食物也能起预防作用,以下5种食物女性要多吃。 第一类食用菌类 银耳、黑...
发布:2011-12-13 来源:F466时尚健康 编辑:杜潇潇 点击:185次
平菇的营养价值很高,据测定,其含蛋白质百分之二十八,是鸡蛋的二倍,高于鸡肉和牛肉,且含有十八种氨基酸和多种金属离子。平菇不仅是餐桌上的美味佳肴,且具有一定的医疗效...
发布:2011-12-12 来源:F466时尚健康 编辑:杜潇潇 点击:172次
吃完油腻的膏粱厚味,总得吃点解油腻的食物才舒服,这时不妨喝上一碗蘑菇冬瓜汤,会倍感清爽可口。蘑菇和冬瓜都是有益于心血管的食物,二者搭配功效加倍,非常适合血脂高、血...
发布:2011-12-12 来源:F466时尚健康 编辑:杜潇潇 点击:180次
阳光是维生素D的 催化剂,其中的紫外线能促使皮肤合成维生素D。蘑菇也能合成维生素D,不过方式不同,是通过紫外线照射。科学家认为,在相当程度上,蘑菇可能很快会成为维持骨骼...
发布:2011-12-09 来源:F466时尚健康 编辑:杜潇潇 点击:150次
【食用菌的营养价值】高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰...
发布:2011-12-08 来源:F466时尚健康 编辑:杜潇潇 点击:173次
随着人们对口感要求的越来越高,味精、鸡精等调味品,在日常生活中也用得越来越频繁。其实,有些食物自有风味,并不需要添加过多的调料。 味精,又名味素,主要成分为谷氨酸钠...
发布:2011-12-05 来源:F466时尚健康 编辑:杜潇潇 点击:53次
据《健康报》报道,蘑菇具有很高的营养价值。在饮食中可用蘑菇代替肉,因为它蛋白质含量高,而且多是优质蛋白质。另外,脂肪含量又比较低。 蘑菇蛋白质中的氨基酸成分同肉、奶...
发布:2011-11-30 来源:F466时尚健康 编辑:杜潇潇 点击:176次
干香菇香味浓厚,适合与肉类一起烹调。鸡肉最容易入味。用干香菇炖鸡,香菇可给鸡肉提鲜祛腥,味道最好。干香菇烹调前,需要用30℃40℃的温水浸泡20分钟。 蘑菇素来被誉为长寿菜...
发布:2011-11-25 来源:F466时尚健康 编辑:杜潇潇 点击:147次
都知道蘑菇营养丰富、味道鲜美,可具体每种蘑菇都有什么好处,该怎么吃最好呢? 天然抗癌剂 香菇。香菇有百菇之王的美誉,抗癌功效最好,维生素D的含量也明显高于其他品种。孩子...
发布:2011-11-18 来源:F466时尚健康 编辑:杜潇潇 点击:101次
