螃蟹不能和什么一起食用呢

　　1.蟹与柿

　　我国的中医古书上有过这样的记载：“柿梨不可与蟹同食。”，我们从食物的药性方面来看，螃蟹和柿子都属于寒性的食物，如果这两种食物我们一起食用的话，其结果是显而易见，那是十分容易损害脾胃的健康。如果患有肠胃方面疾病的人，将两种食物一块食用，其危害之大是非常显而易见的。

　　不仅如此，在螃蟹中，蛋白质的含量是非常高的，而柿子含有鞣酸的含量也是很高的，如果这两种食物一起食用，就会结合成为鞣酸蛋白，不容易被消化。如果过量食用的话，还会导致食物滞留于肠内发酵，出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

　　2.蟹与梨

　　在吃螃蟹的时候一定要注意，千万不要和梨一块食用。中医书上有过这样的记载，梨味甘，味道微酸，性寒。在陶弘景《名医别录》有记载：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。”民间曾有这样的说法：吃梨再喝开水，容易导致腹泻。而且梨的性质属寒，螃蟹的性质也属于寒，如果同时吃这两种食物的话非常伤肠胃。

　　3.蟹与花生

　　在吃螃蟹不能和什么一起吃的问题中，花生同样应该遭到拒绝。中医记载：花生仁性味甘平，而且现代医学发现，花生中脂肪的含量也是很高的。可以说花生是属于油腻性食物的，如果与寒冷性的食物一块食用的话，就会导致出现腹泻的现象。因此螃蟹和花生不能同时食用，肠胃虚弱的人，食用的话更应该有禁忌。

　　4.蟹与泥鳅

　　在《本草纲目》中有过这样的记载：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”可见其性温补，而蟹性冷利，它的功能与泥鳅的功能事实上是正好相反的，所以两种食物是不能同时食用的，否则对人体的危害是非常大的。

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