百叶雪菜

　　【材料】雪里蕻300克，百叶1束(约10片)、辣椒、碱粉、盐、鸡精、香油各适量。

　　【做法】

　　1、首先用温热水把碱粉调融，放入一片片百叶浸泡至软，至颜色变白，捞出，反复用冷水漂洗干净。

　　2、沥干百叶后，剥成小片;将雪里菜切成细末;辣椒洗净，切小圈圈。

　　3、起油锅，加入辣椒炒香，然后放入雪里敲拌炒片刻，最后放入百叶拌炒，加调味料拌匀就做好了。

　　【功效】雪里蕻含有丰富的胡萝卜素和纤维素，不仅能促进肠胃消化，有效防止便秘，还能起到解毒消肿的作用哦。而百叶滋阴润燥，冬季减肥最适合吃这个减肥餐了。

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标 签便秘

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